Решетка для мясорубки Vitek, совместимая с моделями VT-1675, 1673, 1676, 1677, 3603, выполнена из нержавеющей стали, имеет наружный диаметр 53 мм и отверстия 4,5 мм. Толщина в 5 мм позволяет выдерживать высокий уровень нагрузки, а пазовая система крепления обеспечивает точную фиксацию.
Средние отверстия — лучший выбор для большинства кулинарных задач: от классических котлет до начинок. При вращении ножа фарш формируется равномерно, так как решетка выступает в роли неподвижного лезвия, строго контролируя размер измельченных кусочков. Правильная установка гарантирует отсутствие зазоров и минимизирует потери продукта.
После переработки мяса рекомендуется незамедлительно промыть решетку под теплой водой. При необходимости удаляйте потемнения с помощью лимонного сока, затем аккуратно вытирайте поверхность насухо. Хранить запчасть следует в сухом месте, чтобы металл сохранил свою прочность, а вкус приготовленных блюд оставался на высоте.
